Chiapudding med päron och vanilj
Chiafröna behöver ett par timmar för att svälla. Rör om efter tio minuter, annars sjunker fröna och klumpar sig i botten. Puddingen håller sig i kylen i två dagar.
Ingredienser
- 2 skopor Slimshake Päron och vanilj
- 3 dl mjölk eller växtdryck
- 0,8 dl chiafrön
- 1 st päron, tärnat
Gör så här
Skaka pulvret med mjölken i en shaker.
Häll över i en skål och rör ner chiafröna.
Rör om igen efter tio minuter och ställ sedan i kylen i minst två timmar.
Fördela i två glas och toppa med tärnat päron.
Näringsvärde per portion
- Energi
- ca 340 kcal
- Protein
- ca 19 g
- Kolhydrater
- ca 33 g
- Fett
- ca 11 g
- Fiber
- ca 12 g
Ungefärliga värden per portion, beräknade med mellanmjölk.
Tips och varianter
Rör om efter tio minuter
Chiafröna sjunker och klumpar sig i botten om du inte rör om. Rör en gång till efter tio minuter, sedan sköter kylen resten.
Rätt konsistens
Blir puddingen för tjock, rör ner en skvätt mjölk. Blir den för lös, tillsätt en tesked chiafrön och låt stå en halvtimme till.
Vanliga frågor
Hur länge ska chiapudding stå?
Minst två timmar i kylen, gärna över natten. Fröna sväller och binder vätskan till en pudding.
Hur länge håller chiapudding i kylen?
Upp till två dagar i en burk med lock. Toppa med färskt päron precis innan du äter.
Hur mycket chiafrön per dl vätska?
Räkna med ungefär en matsked chiafrön per dl vätska. I det här receptet är det 0,75 dl frön till 3 dl mjölk.
Nämnda produkter
